Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam yang Enak dan Bergizi

Cara memasak daging sapi lada hitam yang enak dan bergizi tentu bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan malam keluarga Anda. Daging sapi merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh, sedangkan lada hitam dapat memberikan rasa pedas dan aromatik yang khas pada masakan.

Menurut Chef Vindex Tengker, “Penggunaan lada hitam dalam masakan tidak hanya memberikan rasa yang nikmat, tetapi juga dapat meningkatkan kandungan antioksidan dalam makanan.” Oleh karena itu, kombinasi antara daging sapi dan lada hitam dapat menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.

Salah satu cara memasak daging sapi lada hitam yang enak adalah dengan menggoreng daging sapi terlebih dahulu hingga matang. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan lada hitam hingga harum. Setelah itu, masukkan daging sapi yang telah digoreng tadi ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga merata. Tambahkan sedikit garam dan saus tiram untuk menambahkan cita rasa.

Sebagai tambahan, Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti paprika dan wortel untuk memberikan keanekaragaman nutrisi dalam hidangan ini. “Sayuran adalah sumber serat dan vitamin yang penting bagi kesehatan tubuh kita,” kata ahli gizi Dr. Maria Agustina.

Daging sapi sendiri mengandung zat besi, seng, dan protein yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Dengan memasak daging sapi lada hitam, Anda tidak hanya mendapatkan hidangan yang lezat, tetapi juga bergizi.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara memasak daging sapi lada hitam yang enak dan bergizi ini di rumah. Selamat mencoba!