Cara Membuat Daging Sapi Mercon yang Menggugah Selera
Siapa yang tidak suka dengan daging sapi mercon yang pedas dan menggugah selera? Cara membuat daging sapi mercon memang terbilang cukup sederhana, namun rasa pedasnya yang nikmat membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Daging sapi mercon adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara daging sapi yang empuk dan bumbu pedas yang menggugah selera membuatnya menjadi hidangan yang sangat istimewa.”
Untuk membuat daging sapi mercon, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti daging sapi, bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah lainnya. Kemudian, tumis bumbu-bumbu hingga harum dan masukkan potongan daging sapi. Aduk rata dan biarkan daging sapi matang sempurna.
Menurut Chef Vindex Tengker, rahasia dari daging sapi mercon yang enak adalah pada pemilihan daging sapi yang berkualitas dan penggunaan bumbu-bumbu yang tepat. “Daging sapi yang berkualitas akan membuat hidangan menjadi lebih lezat dan menggugah selera,” ujarnya.
Setelah daging sapi matang, tambahkan cabai merah iris dan cabai rawit sesuai selera untuk memberikan rasa pedas yang khas pada daging sapi mercon. Aduk rata dan hidangkan selagi hangat. Daging sapi mercon siap dinikmati bersama nasi hangat atau lalapan segar.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat daging sapi mercon yang menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!