Memanggang steak di oven bisa jadi tantangan bagi pemula, tapi jangan khawatir! Dalam artikel ini, kita akan berbagi tips memanggang steak di oven untuk pemula agar hasilnya tetap juicy dan lezat.

Pertama-tama, sebelum memasukkan steak ke dalam oven, pastikan untuk memberikan bumbu yang cukup. Menurut ahli masak Bobby Flay, “Bumbui steak dengan garam dan merica secara merata sebelum dimasak akan membuatnya lebih enak.” Jadi, pastikan untuk meratakan bumbu-bumbu tersebut di seluruh permukaan steak.

Selanjutnya, panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan steak. Menurut chef Gordon Ramsay, “Memasukkan steak ke dalam oven yang sudah panas akan membantu memasaknya secara merata.” Jadi, pastikan oven sudah terpanas sebelum memasukkan steak agar hasilnya sempurna.

Saat memasak steak di oven, perhatikan juga waktu memasaknya. Menurut chef Jamie Oliver, “Untuk steak medium rare, biarkan steak dalam oven selama sekitar 10-15 menit.” Jadi, pastikan untuk memeriksa steak secara berkala agar tidak terlalu matang atau terlalu mentah.

Selain itu, jangan lupa untuk memberikan waktu istirahat setelah memasak steak di oven. Menurut chef Martha Stewart, “Memberikan waktu istirahat selama 5-10 menit setelah memasak akan membuat steak lebih juicy dan enak.” Jadi, sabarlah sejenak sebelum memotong steak untuk dinikmati.

Terakhir, jangan lupa untuk mencoba-coba dan eksperimen dengan berbagai resep dan teknik memasak steak di oven. Seperti kata chef Julia Child, “Memasak adalah seni, jadi jangan takut untuk bereksperimen dan mencoba hal-hal baru.” Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai cara memasak steak di oven hingga menemukan yang paling cocok untuk selera Anda.

Dengan mengikuti tips memanggang steak di oven untuk pemula di atas, dijamin Anda akan bisa membuat steak yang lezat dan juicy seperti seorang chef profesional. Jadi, selamat mencoba dan selamat menikmati steak yang Anda buat sendiri!