Steak Oven: Cara Praktis Memasak Daging Sapi yang Enak

Steak oven adalah salah satu cara praktis untuk memasak daging sapi yang enak. Dengan menggunakan oven, daging sapi dapat dipanggang secara merata dan menghasilkan tekstur yang lembut dan juicy. Tidak heran banyak orang memilih metode ini untuk menyajikan steak di rumah.

Menurut Chef Gordon Ramsay, “Steak yang dimasak dengan oven memiliki keunggulan tersendiri. Panas yang merata di oven dapat membuat daging matang sempurna tanpa kehilangan kelembutan dan rasa aslinya.”

Untuk memasak steak oven, pertama-tama siapkan daging sapi yang sudah diiris sesuai selera. Lumuri daging dengan bumbu favorit, seperti garam, lada, dan rempah-rempah lainnya. Panaskan oven pada suhu tertentu sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan.

Kemudian, letakkan daging sapi di atas rak panggangan yang telah dilapisi dengan aluminium foil untuk menghindari lengket. Panggang daging selama beberapa menit sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Jangan lupa untuk membalik daging agar panggangan merata di kedua sisi.

Setelah matang, keluarkan daging dari oven dan biarkan sejenak sebelum disajikan. Steak oven siap dinikmati dengan saus favorit dan sayuran sebagai pelengkap.

Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Davis, “Memasak daging sapi dengan metode panggang oven dapat meminimalkan penggunaan minyak dan lemak tambahan, sehingga lebih sehat untuk tubuh.”

Jadi, jika Anda ingin menikmati steak yang lezat dan mudah, coba masak dengan metode steak oven. Dijamin Anda akan terkesan dengan hasilnya!