Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Mudah dan Lezat

Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Mudah dan Lezat

Siapa yang tidak menyukai hidangan daging sapi yang diolah dengan lada hitam yang pedas dan nikmat? Daging sapi lada hitam memang salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat lidah siapa pun pasti ketagihan. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah, saya akan memberikan resep daging sapi lada hitam yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat daging sapi lada hitam ini cukup sederhana. Anda membutuhkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera, lada hitam bubuk, bawang putih, bawang merah, kecap manis, saus tiram, garam, gula, minyak goreng, dan air. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat ini, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi yang sudah dipotong ke dalam tumisan bawang. Tambahkan lada hitam bubuk, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga daging sapi matang dan bumbu meresap. Terakhir, tambahkan air secukupnya dan masak hingga kuah mengental.

Menurut Chef Vindex Tengker, seorang chef terkenal di Indonesia, rahasia membuat daging sapi lada hitam yang enak adalah dengan menggunakan lada hitam bubuk yang berkualitas. “Lada hitam merupakan bumbu yang sangat penting dalam masakan ini. Pilihlah lada hitam bubuk yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang maksimal,” kata Chef Vindex.

Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti paprika merah, wortel, dan jamur. Hal ini akan menambahkan tekstur dan warna pada hidangan daging sapi lada hitam Anda. Jangan lupa untuk mencicipi masakan Anda sebelum disajikan, agar Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera Anda.

Daging sapi lada hitam yang mudah dan lezat siap disajikan. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus. Nikmati sensasi pedas dan gurih dari daging sapi lada hitam yang Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!