Siapa yang tidak suka makan steak yang sempurna di grill? Rahasia memasak steak yang sempurna di grill memang tidak selalu mudah, tetapi dengan sedikit pengetahuan dan keterampilan, siapa pun bisa melakukannya dengan baik.

Menurut chef terkenal Gordon Ramsay, kunci untuk memasak steak yang sempurna di grill adalah dengan memastikan grill sudah cukup panas sebelum memasak steak. “Grill yang panas akan memberikan kerak yang sempurna pada steak Anda,” kata Ramsay.

Selain itu, pemilihan daging yang tepat juga sangat penting dalam memasak steak yang sempurna di grill. Menurut ahli daging lokal, daging dengan marbling yang baik dan tebal akan memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang juicy pada steak Anda.

Langkah selanjutnya adalah mempersiapkan steak dengan bumbu dan rempah-rempah yang tepat sebelum memasaknya di grill. Menurut chef terkenal Jamie Oliver, marinasi yang baik akan membuat steak Anda lebih bercita rasa dan juicy.

Setelah itu, pastikan Anda memasak steak dengan waktu yang tepat sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Menurut ahli koki steak, memasak steak medium rare biasanya membutuhkan waktu sekitar 3-4 menit di setiap sisi steak.

Terakhir, jangan lupa untuk memberikan waktu istirahat pada steak setelah dimasak di grill. Menurut chef terkenal Martha Stewart, istirahat yang cukup akan membuat steak Anda lebih juicy dan lezat saat disajikan.

Dengan mengikuti rahasia memasak steak yang sempurna di grill di atas, Anda bisa menikmati steak yang lezat dan juicy setiap saat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan rasakan sensasinya!