Mengolah Steak di Grill Agar Tetap Empuk dan Beraroma

Siapa yang tidak suka makan steak? Daging yang empuk dan beraroma yang disajikan dengan saus yang lezat memang menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa mengolah steak di grill agar tetap empuk dan beraroma.

Menurut chef terkenal Gordon Ramsay, salah satu kunci utama dalam mengolah steak di grill agar tetap empuk adalah dengan memilih daging yang berkualitas. “Daging yang baik akan memberikan hasil yang maksimal ketika di grill. Pastikan untuk memilih daging yang memiliki marbling yang baik agar steak tetap empuk dan juicy,” ujar Ramsay.

Selain itu, teknik memasak juga memegang peran penting dalam mengolah steak di grill. Penggunaan api yang tepat dan membalik steak secara teratur dapat membantu steak matang secara merata tanpa membuatnya keras.

Tak hanya itu, proses marinasi juga dapat membantu steak tetap empuk dan beraroma. Menambahkan bumbu seperti lada hitam, garam, dan bawang putih ke dalam marinasi dapat memberikan cita rasa yang lebih dalam pada steak.

Setelah steak matang, biarkan steak istirahat sejenak sebelum disajikan. Hal ini akan membuat jus dalam daging tersebar merata sehingga steak tetap empuk dan juicy saat disantap.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat mengolah steak di grill agar tetap empuk dan beraroma. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan nikmati steak lezat yang Anda buat sendiri!