Cara Praktis Memasak Steak di Grill yang Mengundang Selera

Apakah kamu pecinta daging steak? Jika iya, pasti tahu betapa nikmatnya menikmati steak yang juicy dan perfectly grilled. Tapi, tak semua orang bisa memasak steak dengan baik, apalagi di grill. Nah, kali ini kita akan membahas cara praktis memasak steak di grill yang mengundang selera.

Menurut Chef Gordon Ramsay, salah satu kunci utama dalam memasak steak di grill adalah memilih daging yang berkualitas. “Pilihlah daging yang memiliki marbling yang baik, karena lemak pada daging akan memberikan rasa yang lebih enak dan juicy saat dimasak,” ujarnya.

Langkah pertama dalam memasak steak di grill adalah mempersiapkan daging dengan baik. Pastikan daging telah dicuci bersih dan di dapur. Lalu, lumuri daging dengan bumbu steak favoritmu. Tambahkan sedikit minyak zaitun untuk membantu daging tidak lengket saat dimasak di grill.

Selanjutnya, panaskan grill hingga benar-benar panas sebelum meletakkan daging steak. Letakkan daging di atas grill yang sudah dipanaskan dan biarkan hingga matang sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Jangan lupa untuk membalik daging agar matang merata.

Saat daging sudah matang, angkat dari grill dan biarkan sejenak sebelum disajikan. Potong daging steak dengan teknik yang benar agar rasa dan tekstur daging tetap terjaga. “Potong daging melawan serat agar daging tetap juicy dan lezat,” saran Chef Jamie Oliver.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa mencoba cara praktis memasak steak di grill yang mengundang selera di rumah. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan tingkat kematangan daging agar hasilnya sesuai dengan selera. Selamat mencoba!