Steak Juara dengan Air Fryer: Tips Memasak yang Harus Dicoba
Steak Juara dengan Air Fryer: Tips Memasak yang Harus Dicoba
Siapa yang tidak suka makan steak? Makanan yang lezat ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, seringkali kita merasa ragu untuk memasak steak sendiri di rumah karena takut hasilnya tidak selezat steak restoran. Nah, jangan khawatir! Kini, Anda bisa membuat steak juara dengan menggunakan air fryer.
Air fryer merupakan perangkat dapur modern yang dapat menghasilkan makanan yang renyah dan enak dengan sedikit minyak. Tidak heran jika air fryer kini menjadi pilihan banyak orang dalam memasak berbagai jenis makanan, termasuk steak.
Menurut Chef Arie, seorang chef terkenal yang mahir dalam memasak steak, penggunaan air fryer dapat memberikan hasil yang sangat memuaskan. “Dengan air fryer, Anda bisa mendapatkan steak yang juicy di dalam namun crispy di luar. Teknologi yang digunakan pada air fryer memungkinkan udara panas mengalir secara merata sehingga makanan matang dengan sempurna,” kata Chef Arie.
Lalu, bagaimana cara memasak steak juara dengan air fryer? Berikut tips yang harus Anda coba:
1. Pilihlah daging steak yang berkualitas. Pastikan daging steak yang Anda beli memiliki marbling yang baik agar teksturnya lebih lembut dan juicy.
2. Lumuri daging steak dengan bumbu sesuai selera. Anda bisa menggunakan garam, lada hitam, bawang putih bubuk, atau rempah-rempah lainnya.
3. Panaskan air fryer terlebih dahulu sebelum memasak steak. Hal ini penting agar steak matang secara merata.
4. Masukkan steak ke dalam air fryer dan atur suhu serta waktu sesuai dengan ketebalan daging. Untuk steak medium rare, Anda bisa mengatur suhu sekitar 200 derajat Celcius dan waktu sekitar 10-15 menit.
5. Setelah matang, biarkan steak istirahat sebentar sebelum disajikan. Hal ini akan membuat jus di dalam daging tersebar dengan sempurna.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda akan bisa membuat steak juara dengan menggunakan air fryer. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah ya! Selamat mencoba!