BBQEMPIRE - Informasi Seputar Kuliner Daging Sapi

Loading

Steak di Oven: Cara Memasak Daging Sapi yang Nikmat dan Sehat

Steak di Oven: Cara Memasak Daging Sapi yang Nikmat dan Sehat


Steak di Oven: Cara Memasak Daging Sapi yang Nikmat dan Sehat

Siapa yang tidak suka dengan daging sapi yang juicy dan lezat? Salah satu cara memasak daging sapi yang bisa menghasilkan hasil yang sempurna adalah dengan metode Steak di Oven. Metode ini tidak hanya menghasilkan daging yang juicy, tetapi juga lebih sehat karena tidak menggunakan minyak yang banyak seperti saat menggoreng.

Menurut Chef Jamie Oliver, “Memang benar bahwa memasak daging di oven bisa menghasilkan daging yang lebih juicy dan lezat. Oven memungkinkan panas yang merata dan membuat daging matang secara merata.”

Pertama-tama, pastikan Anda memilih daging sapi yang berkualitas baik. Daging yang bagus akan menghasilkan steak yang nikmat dan lezat. Setelah itu, marinasi daging dengan bumbu sesuai selera. Bumbu yang umum digunakan adalah garam, lada, bawang putih, dan rosemary.

Kemudian, panaskan oven sampai suhu yang sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Untuk steak medium rare, panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius. Letakkan steak di oven dan panggang selama 10-15 menit sesuai dengan ketebalan daging.

Saat daging sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sebentar sebelum disajikan. Anda bisa menambahkan saus atau mentega sebagai pelengkap untuk steak di oven Anda.

Menurut ahli gizi, Sarah Wilson, “Memasak daging di oven adalah pilihan yang lebih sehat karena tidak menggunakan minyak yang banyak. Selain itu, metode ini juga memungkinkan lemak yang tidak sehat dari daging untuk menetes dan tidak diserap oleh daging.”

Jadi, jika Anda ingin menikmati steak yang juicy, lezat, dan sehat, cobalah metode Steak di Oven. Dengan sedikit usaha dan perhatian, Anda bisa menghasilkan hidangan yang memanjakan lidah dan sehat untuk tubuh Anda. Selamat mencoba!