Cara Mudah Menentukan Suhu Panggang Steak yang Sempurna

Apakah Anda sering kali bingung ketika harus menentukan suhu panggang steak yang sempurna? Jangan khawatir, karena sebenarnya ada cara mudah untuk menentukan suhu yang tepat agar steak Anda matang dengan sempurna.

Menentukan suhu panggang steak yang sempurna sebenarnya tidak terlalu sulit. Menurut pakar kuliner, Chef Gordon Ramsay, “Untuk steak yang medium rare, suhu panggang yang ideal adalah sekitar 135 derajat Celsius.” Jadi, Anda bisa mengikuti petunjuk ini untuk mendapatkan hasil steak yang sempurna.

Salah satu cara mudah untuk menentukan suhu panggang steak yang sempurna adalah dengan menggunakan termometer daging. Dengan termometer daging, Anda bisa memastikan suhu masak steak sesuai dengan yang Anda inginkan. Jadi, jangan ragu untuk menginvestasikan termometer daging untuk memasak steak yang sempurna.

Selain itu, Anda juga bisa menggunakan metode uji tekan untuk menentukan tingkat kematangan steak. Menurut Chef Jamie Oliver, “Untuk steak yang medium rare, tekan steak dengan jari Anda dan rasakan teksturnya. Jika steak terasa sedikit kenyal namun masih memberikan sedikit respon saat ditekan, itu artinya steak sudah matang dengan sempurna.”

Jadi, dengan menggunakan metode termometer daging dan uji tekan, Anda bisa dengan mudah menentukan suhu panggang steak yang sempurna. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan suhu panggang agar steak Anda tidak terlalu matang atau mentah. Selamat mencoba dan nikmati steak yang lezat!