Cara Membuat Steak Tips yang Enak
Steak merupakan salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang juicy. Salah satu jenis steak yang paling populer adalah steak tips. Namun, banyak orang merasa sulit untuk membuat steak tips yang enak di rumah. Nah, kali ini saya akan memberikan tips cara membuat steak tips yang enak agar kamu bisa menikmati hidangan lezat ini di rumah.
Pertama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti daging sapi pilihan, bumbu steak, minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Pilihlah daging sapi yang memiliki marbling yang baik agar steak tips yang kamu buat nantinya akan lebih juicy dan empuk. Potong daging sapi tersebut menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera.
Menurut Chef Gordon Ramsay, untuk membuat steak tips yang enak, penting untuk menggoreng daging sapi dengan suhu tinggi agar daging cepat matang dan tetap juicy di dalamnya. Jadi, panaskan wajan dengan minyak zaitun hingga benar-benar panas sebelum memasukkan potongan daging sapi ke dalamnya. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk memberikan rasa pada steak tips.
Selain itu, penting juga untuk tidak menggoreng daging terlalu lama agar tidak membuat daging menjadi keras dan kehilangan kelembapannya. Setelah daging matang sesuai selera, angkat dan sajikan steak tips dengan cara menata potongan daging sapi tersebut di atas piring saji dan berikan bumbu steak di atasnya.
Menurut Martha Stewart, seorang ahli kuliner terkenal, “Kunci utama dari sebuah steak yang enak adalah pada pemilihan daging yang berkualitas dan cara memasaknya yang tepat. Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa membuat steak tips yang enak di rumah tanpa harus pergi ke restoran mahal.”
Jadi, dengan mengikuti cara membuat steak tips yang enak di atas, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini kapan pun kamu mau di rumah. Selamat mencoba!