BBQEMPIRE - Informasi Seputar Kuliner Daging Sapi

Loading

Cara Memasak Steak Tips yang Lezat

Cara Memasak Steak Tips yang Lezat


Mau tahu cara memasak steak tips yang lezat? Yuk simak artikel ini! Steak tips adalah potongan daging sapi yang lezat dan juicy jika dimasak dengan benar. Namun, banyak orang seringkali bingung bagaimana cara memasak steak tips agar teksturnya tetap empuk dan rasanya enak.

Pertama-tama, pastikan Anda memilih steak tips yang berkualitas. Menurut Chef Gordon Ramsay, “Kualitas daging sangat mempengaruhi hasil akhir masakan Anda. Pilihlah steak tips yang segar dan memiliki marbling yang baik untuk hasil yang terbaik.”

Setelah itu, persiapkan bumbu dan rempah-rempah yang akan digunakan untuk memarinate steak tips. Bumbu yang umum digunakan adalah garam, lada hitam, bawang putih, dan minyak zaitun. Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah lain sesuai selera, seperti rosemary atau thyme.

Setelah steak tips dimarinate, panaskan wajan atau grill pan dengan api sedang. Letakkan steak tips di atas wajan dan masak selama beberapa menit setiap sisi sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Chef Jamie Oliver menyarankan, “Jangan terlalu sering membalik steak tips, biarkan daging mengembang dan matang dengan sempurna.”

Setelah matang, angkat steak tips dari wajan dan biarkan istirahat selama beberapa menit sebelum disajikan. “Proses istirahat sangat penting untuk menjaga kelembutan daging,” kata Chef Bobby Flay.

Terakhir, steak tips siap disajikan dengan pilihan saus favorit Anda. Anda juga bisa menambahkan sajian pendamping seperti kentang goreng atau sayuran panggang untuk menambah kenikmatan hidangan Anda.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa memasak steak tips yang lezat dan memuaskan selera Anda sendiri maupun keluarga. Selamat mencoba!