Cara Memasak Steak Tips di Oven dengan Mudah
Steak merupakan salah satu hidangan yang selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Namun, seringkali kita merasa kesulitan untuk memasak steak sendiri di rumah. Tapi tenang saja, kali ini saya akan memberikan tips cara memasak steak di oven dengan mudah.
Pertama-tama, pastikan Anda memilih daging steak yang berkualitas. Menurut Chef Gordon Ramsay, “Kunci utama dalam memasak steak adalah memilih daging yang segar dan berkualitas tinggi.” Jadi pastikan Anda memilih daging steak yang baik untuk hasil yang maksimal.
Langkah berikutnya adalah mempersiapkan daging steak sebelum dimasak. Potong daging steak sesuai dengan selera Anda dan beri bumbu sesuai dengan preferensi rasa Anda. Menurut Chef Jamie Oliver, “Pemberian bumbu yang tepat akan membuat steak Anda semakin lezat.”
Setelah itu, panaskan oven Anda terlebih dahulu sebelum memasak steak. Letakkan steak di atas loyang yang telah dilapisi dengan aluminium foil dan panggang steak selama beberapa menit sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Menurut Chef Martha Stewart, “Panggang steak dengan suhu yang tepat akan membuatnya matang dengan sempurna.”
Jangan lupa untuk membalik steak Anda saat proses pemanggangan agar matang dengan merata. Setelah matang, diamkan steak selama beberapa menit sebelum disajikan agar dagingnya tetap juicy. Menurut Chef Anthony Bourdain, “Diamkan steak setelah dimasak akan membuatnya semakin lezat.”
Dan voila, steak Anda siap disajikan! Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa memasak steak di oven dengan mudah dan hasil yang sempurna. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah ya. Selamat mencoba!